À Brumath, dans le Bas-Rhin, Meziane Yaïci, surnommé "Bob", est un pizzaïolo de 84 ans qui refuse de prendre sa retraite. Malgré son âge avancé, il continue de travailler dans sa pizzéria, affirmant que le travail est essentiel à sa santé et à son bien-être.
Points Clés
- Meziane Yaïci, 84 ans, est l’un des plus vieux pizzaïolos de France.
- Il a ouvert sa pizzéria à Brumath il y a 17 ans.
- Bob travaille seul et gère toutes les tâches de son établissement.
- Il considère le travail comme un moyen de rester en bonne santé.
- Sa philosophie de vie repose sur l’importance de rester actif et positif.
Un Parcours de Vie Inspirant
Né en janvier 1941 en Algérie, Bob a déménagé en France en 1948. Il a commencé à travailler à l’âge de 17 ans et a occupé divers emplois avant de se lancer dans la restauration. Sa carrière a été marquée par des défis, notamment pendant la guerre d’Algérie, mais il a toujours su rebondir.
La Passion de la Pizzéria
Bob a ouvert sa pizzéria à Brumath en 2007, à l’âge de 66 ans, après avoir décidé de quitter le secteur de la confection. Il a remarqué qu’il n’y avait pas de pizzerias à emporter dans la région et a saisi cette opportunité. Ses pizzas, généreuses et savoureuses, ont rapidement attiré une clientèle fidèle.
Une Routine Bien Établie
Dans sa pizzéria, Bob gère tout, de la préparation des pâtes à la cuisson des pizzas. Il travaille du mercredi au dimanche et refuse toute aide, préférant garder le contrôle sur son établissement.
- Horaires de Travail : Mercredi à Dimanche
- Tâches : Préparation des pâtes, gestion des commandes, cuisson des pizzas
Une Philosophie de Vie
Pour Bob, le travail est synonyme de vie. Il déclare : "Le jour où je m’arrête, je meurs." Sa routine quotidienne est bien ancrée : il se lève, travaille sans relâche et ne s’assoit que le soir.
Les Secrets de Sa Longévité
Bob attribue sa longévité au travail à plusieurs facteurs :
- Conduite Exemplaire : Être fidèle et solidaire envers ceux qui l’ont aidé.
- Santé : Rester positif, ne pas fumer, ne pas boire et marcher régulièrement.
- Passion : Faire plaisir aux autres et les rendre heureux est sa principale motivation.
Conclusion
Meziane Yaïci, à 84 ans, est un exemple inspirant de détermination et de passion. Son histoire rappelle l’importance de rester actif et engagé, peu importe l’âge. Dans un monde où la retraite est souvent synonyme de repos, Bob prouve que le travail peut être une source de joie et de vitalité.
