Un événement insolite a eu lieu en Normandie, où les quatre frères Gosset ont réussi à établir un nouveau record du monde pour le plus long fil d’aligot, mesurant 6,30 mètres. Cette réalisation a été homologuée par le Guinness World Records, mettant en lumière leur passion pour la gastronomie et la préservation du patrimoine culinaire de l’Aubrac.
Points Clés
- Record établi : 6,30 mètres d’aligot.
- Date de l’événement : 9 février 2024.
- Ingrédients utilisés : 65 kg de pommes de terre, 22 kg de tome fraîche, 10 kg de crème, 5 kg de beurre.
- Objectif : Réhabilitation du patrimoine culinaire de l’Aubrac.
Les Frères Gosset : Un Engagement Pour Le Patrimoine
Les frères Cyprien, Wandrille, Victor et Augustin Gosset ont toujours eu à cœur de faire revivre le buron des Enguilhens à Condom-d’Aubrac. Leur passion pour la gastronomie locale les a poussés à organiser cet événement unique, qui a non seulement permis de battre un record, mais aussi de sensibiliser le public à l’importance de la préservation des traditions culinaires.
Détails De La Tentative De Record
La tentative de record a eu lieu lors d’un aligot géant à Caen, où les frères ont utilisé des ingrédients de qualité pour créer un plat emblématique de la région. Voici un aperçu des ingrédients utilisés :
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Pommes de terre | 65 kg |
| Tome fraîche | 22 kg |
| Crème | 10 kg |
| Beurre | 5 kg |
Homologation Par Le Guinness World Records
Le Guinness World Records a officiellement homologué le record, confirmant que le plus long fil d’aligot mesurait 6,30 mètres. Le certificat a été délivré avec la mention : "The longest distance to stretch aligot is 6,30 meters (20,66 feet) and was achieved by Cyprien Gosset, Wandrille Gosset and Victor Gosset (all France) in Caen, Normandie, France, on 9 February 2024."
Impact Sur La Communauté
Cette réalisation a non seulement permis de mettre en avant le savoir-faire culinaire de l’Aubrac, mais elle a également ouvert la voie à des initiatives visant à réhabiliter d’autres burons dans la région. Les frères Gosset espèrent que leur succès incitera d’autres propriétaires à s’engager dans la préservation de ce patrimoine.
Conclusion
Le record du plus long fil d’aligot est un bel exemple de la manière dont la gastronomie peut rassembler les gens et promouvoir la culture locale. Les frères Gosset continuent de travailler pour faire revivre les traditions de l’Aubrac, et leur succès est une source d’inspiration pour tous ceux qui souhaitent préserver leur patrimoine culinaire.
